Dýně vládne podzimu: Vyzkoušejte tenhle skvělý koláč!

Potěšte svůj jazýček sladkým koláčem.
Zdroj facebook
K podzimu už neodmyslitelně patří dobroty z dýně. Nejčastěji asi doma připravujeme dýňovou polévku, zkusme ale potěšit své chuťové buňky a upéct z dýně i sladké pohlazení – výtečný koláč.

Těžko si už asi představíme podzim bez dýně, a to jak na talíři, tak v podobě dekorace. Děti můžeme zabavit vydlabáváním tohoto plodu, po pořádné procházce se zahřejeme skvělou dýňovou polévkou a mlsnou zaženeme tímto zdravým koláčem.

Co budeme potřebovat?

  • 400 g dýně
  • 2 jablka
  • citrónovou kůru
  • skořici
  • sůl
  • mandle
  • 150 g hladké mouky
  • 90 g másla
  • 1 lžičku prášku do pečiva

Postup

Z nakrájené dýně a jablek vytvoříme husté pyré do kterého přidáme podle chuti cukr, citrónovou šťávu a skořici. Pyré vytvoříme podlitím dýně a jablek a následným dušením a rozmixováním.

Těsto si připravíme z ostatních ingrediencí. Do mísy tedy postupně dáme mouku, máslo, špetku soli, prášek do pečiva a cca 3 lžíce vody. Tuto směs pak uhněteme v těsto, které vlijeme do vymazané a vysypané formy. Dále na těsto nalijeme dýňové pyré, ozdobíme mandlemi a ve vyhřáté troubě upečeme.

Dobrou chuť!

(kri)

Témata: podzim , koláč , dýně , pečení

Diskuze

reklama