Nevíte, co dětem ke svačině? Udělejte jim domácí mléčný řez!

31. Ledna 2019
Za chvíli máte hotový chutný dezert.
Zdroj Instagram
Snad každá maminka se setkala s tím, že najednou neměla fantazii. Co dětem ke svačině připravit? Pořád se opakují ta samá jídla, které už ratolesti nechtějí. Tak co jim takhle nachystat tvarohový mléčný řez?
  • Těsto:

Cukr – 100 g

Vejce – 5 ks

Kakao – 50 g

  • Náplň:

Ztužovač šlehačky – 1 balení

Smetana ke šlehání 33% – 250 ml

Za chvíli máte hotový chutný dezert.
Instagram

  • Postup: 
  1. Příprava těsta je lehká. Oddělíme žloutky od bílků.
  2. Žloutky vyšleháme s cukrem do hladké nadýchané hmoty, do které se postupně přidává kakao.
  3. Pak z bílků ušleháme tuhý sníh, který smícháme se žloutky a kakaem.
  4. Hmotu na těsto vylijeme na plech, pod který dáme pečící papír. V troubě to celé pečeme 10 minut na 190 stupňů. 
  5. Když se nám peče těsto v troubě, zatím si uděláme náplň. Smetanu vyšleháme dohromady se ztužovačem. Můžete přidat i trochu mletého cukru, jestliže mají vaše děti raději sladší věci.
  6. Vychlazené těsto pak rozdělíme na dvě poloviny. Na jednu polovinu dáme náplň, kterou jsme si během pečení připravili. A druhou polovinu na to všechno přiložíme. Pak to necháme vychladnout v ledničce. A vaše děti mají zdravou svačinku, po které se utlučou.

(luc)

Diskuze

reklama