Vanilkové rohlíčky tak trochu jinak: Vyzkoušejte je letos zdravě!

10. Listopadu 2017
Zmírněte kalorický šok o Vánocích.
Zdroj instagram
Už teď máte paniku z toho, kolik přes Vánoce zase přiberete? Co takhle je pojmout tradičně, ale zdravě? Máme pro vás recept na zdravé rohlíčky.

Vůně cukroví, společné pečení a následné pojídání sladkého pečiva prostě k Vánocům patří a byla by škoda se toho kvůli své postavě vzdát. Ovšem, co takhle mlsat zdravě? Věnujte pozornost tomuto receptu na super zdravé vanilkové rohlíčky.

Parádní recept na rohlíčky.
instagram

Potřebujete:

  • 170g pohankové mouky;
  • 200g vlašských ořechů;
  • špetku soli;
  • citronovou kůru;
  • 100g medu;
  • 50g vajec;
  • mletou vanilku;
  • ovesné sušené mléko na obalení.

Žádný cukr ani máslo. Tradici ovšem dodržíte.
instagram

Postup

Těsto si připravíme jako u klasického receptu den dopředu, aby se nám krásně uleželo. Namleté ořechy smícháme se špetkou soli, nastrouhanou citronovou kůrou, medem, vejcem a vanilkou. Vše pořádně promícháme, aby nám ořechy krásně pustily tuk. Postupně přidáváme mouku a vše důkladně zpracujeme. Takto připravené těsto necháme v lednici uležet. Doporučujeme ho zabalit do průhledné potravinářské fólie.

Mlsejte letos o Vánocích zdravě.
instagram

Druhý den si předehřejeme troubu na 170 °C, plechy si vyložíme pečícím papírem a naplníme je rohlíčky. Ty v troubě pečeme cca 10-15 minut, dokud nechytnou zlatavou barvu. Teplé rohlíčky obalíme v sušeném ovesném mléce, které je samo o sobě dost sladké. Takto obalené je pak naskládáme do krabice a dáme odležet do chladu. 

(kri)

Diskuze

reklama